반응형 보관법2 감자 효능 및 보관법 홍감자 자색감자 효능 감자는 피로해소에도 좋으며 당뇨와 혈관 질환의 예방에도 좋다고 알려져 오늘날에도 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료 중 하나이다. 감자 효능 및 보관법, 홍감자와 자색감자 효능에 대해 알아보려고 한다. 쌀, 밀, 옥수수와 더불어 감자는 4대 식량 작물 중 하나인 구황작물이다. 감자는 다양한 요리법으로 여러 가지 요리의 재료로 사용되어 온 친숙한 식재료이다. 감자 효능 1. 피로회복에 효능 감자는 '땅 속 사과'라는 별명이 있을 만큼 피로해소에 이로운 비타민C가 풍부하게 함유되어 있다. 하루에 감자 2개를 섭취할 경우 비타민C 하루 권장량을 모두 충족할 수 있고 또한 감자에는 유기산이 풍부해, 감자를 섭취하는 것만으로도 피로 해소에 도움을 줄 수 있다. 2. 빈혈 예방 감자 효능으로 또한 철분을.. 2021. 7. 20. 머위 효능 머위대 삶는법 및 머위대 들깨볶음 머위는 우리나라에서 햇볕이 잘 드는 산비탈 숲이나 골짜기 주변 습한 환경의 흙에서 자라는 국화과의 여러해살이풀이다. 머위 키는 30cm~50cm가량 자라고 꽃은 2월~5월 사이에 핀다. 머위 효능과 머위대 삶는 법, 머위대 요리에 대해 자세히 알아보려고 한다. 동의보감에는 머위에 대해 기침을 멎게 하고 폐결핵으로 인해 피고름을 뱉는 것을 낫게 하며 몸에 열이 나거나 답답한 증상을 없애주고 허한 몸을 보해 준다라고 기록되어 있을 만큼 머위 효능은 오래전부터 전해져 오고 있다. 머위 효능 1. 골다공증 예방에 효능 머위 효능으로는 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방해주는 효능이 있다. 2. 항산화 효능 머위의 쓴맛을 내는 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하여 몸속의 유해한 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 또.. 2021. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
