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푸드&건강

새싹보리 효능 분말 먹는법

by vj 2021. 5. 17.
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한창 매스컴을 통해 인기를 끌며 각종 홈쇼핑에서는 새싹보리와 관련한 식품들을 대거 선보였다.
건강관리 프로그램 등에서 새싹보리 효능에 대해 소개하면서 많은 사람들이 새싹보리에 대해 관심을 가지게 되고 또 접해보았을것이다. 그렇다면 새싹보리는 대체 어떤 효능이 있길래 그 열풍이 아직도 이어지는 것일까?

새싹보리 효능


새싹보리란?

보리 씨앗을 파종하고 난 후에 나온 새싹을 말하는데, 길이가 10~20cm 정도 되는 어린잎을 말한다. 이 새싹보리는 다 자란 어른보리보다 약 100배나 많은 영양성분을 함유하고 있다고 한다. 새싹보리가 널리 알려지며 슈퍼푸드로 각광 받아 요즘은 분말형태나 즙, 환 등 간편히 취식할 수 있도록 다양한 형태로 많이 출시되어 있다.


< 새싹보리 효능 >

1) 새싹보리 효능 - 체중 감량에 도움

매스컴에 여러 차례 언급 되며 새싹보리가 유명해진 가장 큰 이유가 아닐까 싶다. 새싹보리에 함유되어 있는 사포나린은 간의 피로를 완화하고 간기능을 개선해주며 체지방 억제에 도움을 준다고한다. 또한 포도당이 체내에서 지방으로 축적되지 않도록 배설시켜주기 때문에 체중 감량에 도움을 줄 수 있다.

새싹보리 효능


2) 새싹보리 효능 - 콜레스테롤 감소

콜레스테롤의 감소 효과 또한 새싹보리의 효능이라고 할 수 있다. 이는 새싹보리에 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있기 때문인데, 이 폴리페놀은 몸 속 유익한 콜레스테롤 수치는 높이고 신체에 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰주는 데에 도움이 될 수 있다.

3) 새싹보리 효능 - 항암효과

새싹보리는 항암 효과가 뛰어난 식품 중 하나로 알려져 있는데, 새싹보리에 함유된 여러가지 항산화 성분들이 암을 유발하는 활성산소를 억제하여 암의 발생을 막는 역할을 한다. 특히 이러한 성분들이 우리나라에서 발병률이 높은 위암과 대장암, 췌장암, 폐암, 유방암과 같은 암세포와 싸우는 것을 도와준다고 한다.


4) 새싹보리 효능 - 해독작용

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 우리 몸의 혈액 속 노폐물들을 체외로 배출해주는 해독 성분 중 하나이다. 폴리코사놀은 우리의 신체 중에서도 간에서 생성되는 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 하는데, 간기능을 향상시켜 간이 스스로 해독을 원활히 할 수 있도록 도움을 준다고 한다.
새싹보리 추출물은 간기능 개선 식품으로 유명한 밀크씨슬, 헛개나무 추출물보다 알코올성 지방간을 줄여주는 효능이 약1.배5, 1.8배 뛰어난 것으로 나타났다.

새싹보리 효능


5) 새싹보리 효능 - 변비개선

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 새싹보리는 장운동을 활발하게 해주기때문에 변비 개선에 또한 효과가 있다. 새싹보리는 고구마의 약 20배의 식이섬유가 들어있어 장운동을 원활하게 하고 불순물은 흡착해서 배변을 용이하게 도와주고, 장건강 개선에도 이롭다.

6) 새싹보리 효능 -노화방지

새싹보리가 다량 함유하고 있는 비타민C는 항산화 성분으로, 콜라겐을 생성하고 몸 속 활성산소를 제거해 준다. 또한 비타민C는 피부미백에 효과가 있는 성분으로, 피부를 촉촉하고 피부막을 보호하는 역할을 한다.


< 새싹보리 분말 먹는법 >

새싹보리 먹는 법은 다양한데, 직접 작물로 키워 생으로 먹기도 하지만 보다 간편하게 먹을 수 있는 방법으로 즙이나 환, 캡슐로 섭취하는 방법 등이 있다.

그 중에서도 가장 많이 애용하고 대중적으로 알려진 방법은 바로 분말, 가루로 먹는 방법이다.
새싹보리 분말 먹는법으로 어떻게 하면 간편하고 맛있게 섭취할 수 있을까?

새싹보리 효능


1) 새싹보리 분말 먹는법 - 우유, 그릭요거트, 시리얼에 넣어 먹는다.

​2) 새싹보리 분말 먹는법 - 과일이나 채소샐러드에 새싹보리 분말 1티스푼을 넣어서 먹는다.

3) 새싹보리 분말 먹는법 - 물에 타서 물대신 음료처럼 마신다. 가장 쉬우면서 간단한 방법으로, 연한 녹차맛 정도이지만 섭취시 거부감이 느껴질 경우 물의양을 늘려 연하게 마시도록 한다.

새싹보리 효능


* 새싹보리 분말은 의약외품이 아닌 식품이기 때문에 일일 용량 및 용법은 따로 정해져 있지 않다고 한다.

 

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