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푸드&건강

장염 증상 에 좋은 음식 및 빨리낫는법

by vj 2021. 7. 4.
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장기화된 코로나로 인해 손씻기 등 개인위생과 마스크 착용이 필수인 시대인 만큼, 독감이나 감기 등의 호흡기 질환 증상은 감소한 반면에 구강이나 분변으로 전파될 수 있는 노로바이러스와 세균성 장염 증상을 보이는 사람이 늘고 있다고 한다.
장염은 겨울철에 주로 발생하는 노로바이러스와 영유아에게서 나타나는 로타바이러스, 여름철에 음식 섭취로 인한 세균성 장염 등이 있다.


노로바이러스의 경우 전염성이 강한것이 특징인데, 굴이나 조개 등 해조류를 섭취한 후에 나타날 수 있으며 사람간의 접촉으로 인해서 전염될 가능성이 있다.
로타바이러스는 영유아들 사이에서 설사를 유발하는 장염으로, 사람간 접촉으로 전염이 가능하지만 예방접종과 철저한 위생관리로 예방할 수 있다.
더운 여름철에 상한 음식을 섭취하거나 육류 등을 잘 익히지 않고 먹은 경우 세균에 의해 장염이 나타나는 세균성 장염이 있다. 보통 살모넬라균, 포도상구균, 비브리오균 등의 세균이 장염 원인인 것으로 보고 있다.

원인 및 장염 빨리낫는법 / 장염에 좋은 음식

보통 장염과 식중독은 구분하기가 어려운데, 장염은 대장이나 소장에 염증이 난 것으로 대부분 바이러스나 세균성 감염이 대부분이며, 식중독의 경우는 상한 음식 등 음식 자체의 독성으로 인한 것이며 증상에서도 차이가 있다.
장염 증상은 어떠한 것이 있으며 장염에 좋은 음식과 장염 걸렸을때 먹어도되는 음식, 장염 빨리낫는법 등에 대해 알아보자.


< 장염 증상 >

노로바이러스 장염의 경우 소아에서는 구토, 성인에서는 설사 증상이 흔히 나타나며, 그 외에도 발열이나 두통, 근육통 등의 증상이 동반될 수 있다. 노로바이러스 장염은 12~48시간 정도 잠복기를 거쳐 증상이 발현되며 2~3일 정도 후에 증상이 자연적으로 호전되기도 한다.

로타바이러스 장염의 경우에는 구토, 설사 증상과 더불어 고열이 나타나므로 영유아의 경우 조기에 병원 진료와 적절한 약의 처방이 필요하다.
또한 반복적인 구토와 설사 증상으로 인해 탈수 증상을 보일 때에는 수액치료가 필요할 수 있다.

장염 증상 및 원인 / 장염 빨리낫는법 좋은 음식

세균성 장염에 의한 경우에도 구토와 복통, 설사 증상이 있으며 면역력이 약한 사람들에게 쉽게 나타날 수 있는 증상인 만큼 철저한 위생관리와 더불어 면역력 강화가 필요하다. 또한 여름에는 특히 음식이 잘 상할 수 있으므로 음식 섭취에 유의해야 한다.
식중독인 경우에도 복통, 구토, 설사 등 증상이 장염과 비슷하나 식중독 증상은 고열과 오한이 동반된다는 것과 두통, 어지러운 증상이 나타날 수 있다는 점에서 차이가 있다.


음식에 의한 장염 증상이나 식중독의 경우 코로나로 인해 재택근무가 늘고 가정에서 식사를 하거나 배달음식을 먹는 경우가 늘어남에 따라서 식품 구입의 증가와 더불어 식품 보관기간이 길어지고, 음식의 위생관리 문제점 등이 원인이 되어 증상이 나타나는 것으로 파악된다.

이처럼 장염의 주요 증상은 심한 복통과 더불어 구토와 설사, 두통 또는 발열이 있으며 간혹 대변이나 토사물에 혈액이 보이는 경우가 있다. 이러한 장염 증상이 지속되거나 평소에 위장 만성질환자라면 조기에 병원 진료를 통해 적절한 약 처방을 통한 치료가 필요하다.

장염에 좋은 음식 / 장염 걸렸을때 먹어도 되는음식 및 빨리낫는법


< 장염 빨리낫는법 / 장염에 좋은 음식 >

장염환자에게 가장 중요한 치료는 충분한 수분을 공급해주는 것이다.
장염 증상이 나타나면 되도록 아무것도 먹지 않는게 좋다고 하지만 계속되는 설사로 인해 탈수증상이 올 수 있다. 그렇기 때문에 장염 빨리낫는법으로 이를 막기 위해서 수분을 충분히 공급해 주어야 한다.
장염에 좋은 음식으로 따뜻한 보리차나 이온음료를 마시는것은 빠져나간 수분을 보충해주는데 도움이 된다.


또한 장염에 좋은 음식으로 장염 증상이나 설사가 멎을때 까지 흰 쌀죽, 미음으로 장에 부담이 없도록 하는것이 좋다.
장염 빨리낫는법, 장염 걸렸을때 먹어도 되는음식은 이처럼 보리차와 이온음료로 몸 속의 부족한 수분을 보충해주고 염증이 생긴 장에 자극을 주지 않도록 흰 쌀죽을 먹는 것이다.

장염 증상이 어느정도 완화되면 이후 부터는 정상적인 음식의 섭취가 가능하지만 그렇다고 갑자기 자극적인 음식은 먹지 않는것이 좋다.

장염에 좋은 음식 / 장염 걸렸을때 먹어도 되는음식 및 빨리낫는법


설사와 구토가 어느정도 멎고 허기가 생길때에는 영양을 보충해주는것이 좋은데 이때에도 부담스러운 식사나 요리보다는 부드럽고 소화도 잘 되는 두부가 좋다. 단백질이 많은 두부로 영양을 챙길때에는 탕국처럼 끓여서 장에 부담이 없도록 먹는것이 좋다.
또 소화하기 쉬운 흰살 생선이나 영양죽을 먹는것도 좋다.

장염에 좋은 음식으로 매실이 유명하다. 매실은 평상시에도 건강에 좋은 음식으로 알려져 있는데, 동의보감에서도 장을 보호하고 설사를 막아주는 효과가 있다고 전해진바가 있다. 매실은 소화불량이 느껴질 때에도 매실 원액을 희석하여 매실차로 마시면 장염 증상에 도움이 된다.

장염에 좋은 음식 /걸렸을때 먹어도 되는음식 / 빨리낫는법

또한 장염에 좋은 음식으로 빨간 양배추가 있다. 빨간 양배추에 있는 설로라판 성분이 장염을 유발시키는 헬리코박터 파일로리균의 증식과 확산을 방지하는데 도움이 된다.

장염은 한 번 앓고난 이후에도 재발할 가능성이 있으며 장 기능이 이미 약해진 상태이기 때문에 장염에 좋은 음식을 섭취하고 면역력을 강화시키며 철저한 위생관리로 장염이 재발하지 않도록 예방하는것이 필요하다.

장염에 좋은 음식 / 걸렸을때 먹어도 되는음식 / 빨리낫는법

< 장염 예방법 >


장염 증상과 빨리낫는법, 장염에 좋은 음식과 장염 걸렸을때 먹어도 되는음식 등에 대해 알아보았다.
장염을 예방하기 위해서는 손씻기와 마스크 착용 등 개인 위생을 철저히 하고, 음식은 끓이거나 익혀먹도록 하며 특히 먹다 남은 음식은 부패가 빠르게 진행되기 때문에 오래 보관하고 먹지 않도록 한다.
또한 장기능의 개선을 위해 균형 잡힌 영양관리와 면역력 개선에 힘쓰고, 평소 충분한 수분 섭취를 하는 것이 좋겠다.

 

 

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